©2017 - Gemeinschaftspraxis  für Ganzheitliche Zahnheilkunde und Integrative Zahnmedizin Dr. Bernadette und Dr. Bernd Burghartswieser
“ Nichts wird die Chance auf ein Überleben auf der Erde so steigern wie der Schritt zur vegetarischen Ernährung . “ Zitat : Albert Einstein ( 1879 - 1955 )
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Linksammlung
Veggi-Stammtisch Landau
Veggie-Stammtisch Neustadt/W.
Ein Plädoyer für eine pflanzenbasierte vollwertige Ernährung auf Grundlage einer 50-jährigen  Forschungstätigkeit  Mir wurden schließlich zwei Dinge klar (T.Colin Campbell in Interessen) : 1 . Die Ernährung ist der Schlüssel zur menschlichen Gesundheit 2 . Was die meisten von uns für gute Ernährung halten, ist es nicht. Nach einem halben Jahrhundert Forschungsarbeit bin ich gemeinsam mit vielen anderen zu folgenden Überzeugungen gelangt : Was   Sie   tagtäglich   essen,   hat   einen   wesentlich   stärkeren   Einfluss   auf   Ihre   Gesundheit   als ihre DNA oder die vielen Chemikalien, die überall in der Umgebung lauern. Die    täglichen    Nahrungsmittel    könnnen    Sie    schneller    und    grundlegender    heilen    als    die teuersten   verordneten   Medikamente   und   auch   tiefgreifendere   Veränderungen   herbeiführen als    die    meisten    extremen    chirurgischen    Interventionen    bei    gleichzeitig    ausschließlich positiven Nebenwirkungen Solche    Nahrungsmittel    können    Krebs,    Herzkrankheiten,    Diabetes    Typ-2,    Schlaganfällen, einer   Makuladegeneration,   Mirgräne,   Erektionsstörungen   und   Arthritis   vorbeugen,   um   nur einige Übel zu nennen. Es   ist   nie   zu   spät,   die   Ernährung   umzustellen.   Eine   sinnvolle   Ernährungsweise   kann   den Verlauf vieler dieser Erkrankungen sogar umkehren. Früher   war   es   reine   Privatsache,   wie   man   sich   ernährte.   Die   Wahl   der   Nahrungsmittel   schien   für die   Gesundheit      oder   Krankheit   anderer   Menschen   weder   in   der   einen   noch   in   der   anderen Richtung   irgendeine   Bedeutung   zu   haben,   und   schon   gar   nicht   für   Tiere,   Pflanzen   oder   die Belastbarkeit des gesamten Planeten. Das   mag   früher   einmal   gegolten   haben,   heute   tut   es   dies   sicher   nicht   mehr.   Was   wir   essen,   jeder einzelne   ebenso   wie   die   Gesellschaft,   wirkt   sich   auf   weit   mehr   als   nur   auf   unsere   Taille   oder unseren Blutdruck aus. Es hängt heute davon nicht weniger als der Fortbestand unserer Art ab.